Zur diesjährigen zweitägigen Tagung fuhren DIE SEESTERNE wieder einmal auf die Insel Langeoog. Voller Eifer machten sich die zehn Gastronomen, zum Teil unterstützt von ihren Ehepartnern, an die Arbeit. Dabei wurden vergangene Aktivitäten ausgewertet, Manöverkritik geübt und Pläne für das kommende Jahr geschmiedet. Die überaus produktive Zusammenarbeit der Gastronomen und ihrer fleißigen Mitarbeiter wurde dabei ebenso gelobt wie die faire, kollegiale und freundschaftliche Zusammenarbeit. So konnten DIE SEESTERNE stolz auf sechs große Events und eine Messe in Mainz zurückblicken, wobei der große Arbeitsaufwand und die damit verbundene Doppelbelastung für die Betriebe durchaus eine große Herausforderung darstellte.

Doch wurden alle Beteiligten auf jeder Veranstaltung vom großen Zuspruch und positiver Resonanz belohnt und so werden auch im nächsten Jahr Veranstaltungen während der Hochsaison wie das Friesenfestival tatkräftig mit kulinarischen Höhepunkten begleitet, vor allem weil diese qualitativ hochwertigen Feste unsere Urlaubsregion so sehr aufwerten, sowie Gästen und Einheimischen einen Mehrwert bieten. Für die kommende Saison haben DIE SEESTERNE neben einem neuen kulinarischen Kalender, ebenfalls eine Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern geplant. Allerdings von der Erzeugung eines Lebensmittels bis zu einem verzehrfertigen Gericht ist es ein langer Weg. Gespannt sein darf man nun zuerst auf das Showkochen zugunsten der Tafel Hohenkirchen, welches am 6.März im Dorfgemeinschaftshaus in Horumersiel stattfindet. DIE SEESTERNE - Köche werden dann wieder live vor den Augen der 120 Gäste ein einfallsreiches 4-Gänge- Menü zaubern, welches in geselliger Atmosphäre bei unterhaltsamer Begleitung genossen werden kann.

Karten im Wert von 29,50 €, von denen 5,- € an die Tafel gehen, können ab sofort im Hotel „Leuchtfeuer“ in Horumersiel Telefon 04426 99030 geordert werden. Sie sind ein schönes und sinnvolles Weihnachtsgeschenk! Neben zwei Schollenbraten im Watt in Schillig (17. August 2010) und in Hooksiel( 2. September 2010), dem herbstlichen Thema Kartoffel mitte Oktober, steht vom 23. bis 25. Juli das große Friesenfestival mit großem Programm im Mittelpunkt. Nähere Infos gibt es zeitnah unter www.die-seesterne.de